L'agriturismo S'Omu è una dimora storica, costruita secondo le usanze campidanesi in epoca antica che ha avuto nel corso degli anni un'evoluzione lenta per adattarsi alle necessità dei suoi ospiti. Abitata fino ai primi anni '80 non ha subito modifiche fino al suo restauro che è avvenuto nel più totale rispetto della struttura, sia degli ambienti che dei materiali. I reperti storici sono pezzi che abbiamo ritrovato all'interno della struttura stessa durante i lavori di ristrutturazione o che ci sono stati donati nel corso degli anni. Alcuni sono stati restaurati da professionisti ed appassionati, per altri è stato sufficiente dare un ripulita alla polvere che li ricopriva. Li abbiamo lasciati al loro posto o secondo necessità li abbiamo collocati in uno spazio più consono, perché possano raccontare la loro storia senza perdere la naturale utilità.